Сборник рецептов правильного питания для доноров крови и ее компонентов #Донорутожевкусно представил Национальный фонд развития здравоохранения на московском форуме «Донорство крови и COVID-19. Ресурсы поддержки донорского движения».
Цель сборника – показать, что питание донора не только имеет свои особенности, но и может и должно быть вкусным, разнообразным и соответствующим правилам ЗОЖ. Его разрабатывали шеф-повара, кулинарные блогеры, кулинарные студии, медики и, конечно же, сами доноры крови и ее компонентов.
«В издание вошли рецепты и советы участников конкурса #ДОНОРУТОЖЕВКУСНО в социальных сетях в 2020 году, – рассказывает Елена Стефанюк, директор Национального фонда развития здравоохранения. – Также сборник включает общую информацию том, кто может быть донором в России, о правилах подготовки к донации и поведению после нее, необходимом химическом и энергетическом составе рациона донора. Пусть система питания доноров сочетает пользу и удовольствие, а здоровье донора подарит здоровье реципиентам, на что, в сущности, и направлен весь институт донорства крови – ведь донорскую кровь современная медицинская наука пока не может полноценно заменить ничем иным».
Сборник рецептов будет направлен через Книжную палату России в крупнейшие библиотеки страны, а библиографическая информация о нем будет доступна через общероссийскую систему библиотечных каталогов. Помимо этого, планируется размещение сборника для бесплатного чтения на электронных площадках ЛитРес, Ozon, Bookmate, MyBook.
Скачать сборник можно по этой ссылке. До конца ноября в социальных сетях Национальный фонд развития здравоохранения разыграет 30 печатных экземпляров сборника #ДОНОРУТОЖЕВКУСНО в игре «Найди отличия» в социальных сетях.
Источник: «Открытые НКО»